Κριτική του Παναγιώτη Τιμογιαννάκη για την ταινία ΝΩΕ του Ντάρεν Αρονόφσκι.

Νώε (KAI ΣΕ 3D)
Φωτογραφικό υλικό
Κριτική του Παναγιώτη Τιμογιαννάκη για την ταινία ΝΩΕ του Ντάρεν Αρονόφσκι.

Νώε (KAI ΣΕ 3D)
Γιατί το εγκεφαλικό «χτυπά» συνήθως το πρωί;

medicalnews.gr

Θανατερός λυρισμός η παράσταση «Αρκετά πια με την Αντέλα» στο Vault.
Πήγαμε, είδαμε, σχολιάζουμε…

Οι Νέες ταινίες της εβδομάδας, 27 Μαρτίου – 2 Απριλίου 2014 [αίθουσες προβολής Θεσ/νίκης + info + trailer].
Προτιμούμε να δούμε το ‘Βρέχει Κεφτέδες’ παρά ‘Το Μικρό Ψάρι’ του Γιάννη Οικονομίδη. Η τραυματική εμπειρία μας και οι αντοχές μας για τις φρικτές ταινίες του εχουν εξαντληθεί προ πολλού και δεν του δίνουμε πλέον έφεση αν δεν αλλάξει και μυαλά…[που δεν θα αλλάξει]. Αντ’ αυτού προτείνουμε σε σας αλλά και στον ίδιο να δει την ταινία Πατέρας και γιος του Χιροκάζου Κόρε-έντα για να καταλάβει τι εστί αληθινός κινηματόγραφος. Αυτο που περιέχει σενάριο, σκηνοθεσία, ερμηνείες και όλες τις τεχνικές αρετές ώστε να το χαρακτηρίσουμε κομψοτέχνημα. Καλές προβολές.





– 12 Years a Slave –

Ο ΜΟΥΝΗΣ της Λένας Κιτσοπούλου, πρεμιέρα 23 Απριλίου στο θέατρο Αυλαία.
Το Θέατρο Αυλαία υποδέχεται την παράσταση “Ο Μουνής”, σε σκηνοθεσία του Παντελή Δεντάκη. Το διήγημα της Λένας Κιτσοπούλου από τη συλλογή με τίτλο «Μεγάλοι δρόμοι» (εκδόσεις Μεταίχμιο), που μεταφέρθηκε στη σκηνή από την ομάδα 4Frontal τον περασμένο Οκτώβριο, μετά από τις επιτυχημένες παραστάσεις στον Κάτω Χώρο και στην Κεντρική Σκηνή του Θέατρου του Νέου Κόσμου ταξιδεύει στο Θέατρο Αυλαία για 10 μόνο παραστάσεις, 23-27 Απριλίου & 30 Απριλίου- 4 Μαΐου 2014.
Ένα υπέροχο χωριό της ελληνικής επαρχίας κάπου στην δεκαετία της Αλλαγής, ένα παραλίγο φονικό του Αργύρη του κοντοκουρεμένου, ένας βιαστικός γάμος του Κωστή του ανάπηρου με την Κωλαθηνά, μια τελετή ενηλικίωσης του μικρού Λαζάρ του γιου του Μπερδούλια, ένα αυτί απλωμένο στο σκοινί της μπουγάδας της Παντζάραινας και η μεγάλη απόφαση της τσαχπίνας της Ανθής συνθέτουν το σκηνικό της παράξενης ιστορίας του Μουνή. Μιας ιστορίας ακραίας και απόκοσμα βίαιης. Όλοι ξέρουν, αλλά όλοι σιωπούν. Και όλα λύνονται με πολύ ξύλο πίσω από κλειστές πόρτες ή χορεύοντας ένα λεβέντικο τσάμικο στην κεντρική πλατεία του χωριού.
“Αυτός ο άνθρωπος παράξενο τρένο. Έπινε πάντα σιωπηλός το καφεδάκι του στον καφενέ της πλατείας και με ένα μικρό μολυβάκι ζωγράφιζε το χάρτινο τραπεζομάντιλο. Αυτό ήταν το χούι του.”
Οι ήρωες της Κιτσοπούλου παγιδευμένοι στις προκαταλήψεις και στους φόβους τους αγωνίζονται να κρατήσουν καθαρό το παρατσούκλι τους, μη και μαθευτούν οι εξάρσεις τους και γίνουν διήγημα.
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
Σκηνοθεσία: Παντελής Δεντάκης
Επιμέλεια κίνησης: Αγγελική Στελλάτου
Σκηνικά – Κοστούμια: Γεωργία Μπούρδα
Μουσική: Κώστας Νικολόπουλος
Φωτισμοί: Σάκης Μπιρμπίλης
Φωτογραφίες: Κάλλι Χαρόβα
Βοηθοί σκηνοθέτη: Πάνος Τοψίδης, Αγάπη Κουρομπλή
Παίζουν οι ηθοποιοί: Σταύρος Γιαννουλάδης, Θανάσης Ζερίτης, Ελένη Κουτσιούμπα, Νεφέλη Μαϊστράλη, Αριστέα Σταφυλαράκη
Ω² (ομάδα αποφοίτων δραματικής σχολής Ωδείου Αθηνών)
ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ
23-27, 30 Απριλίου- 4 Μαΐου 2014
ΗΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΩΝ
Τετάρτη-Σάββατο 21.00, Κυριακή 20.00
ΤΙΜΕΣ ΕΙΣΙΤΗΡΙΩΝ
Κανονικό 15€, Μειωμένο 12€
.
Να πώς…
.









Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου; [+3 συνταγές].

Συνταγές με μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Για την 25η Μαρτίου, η παράδοση θέλει μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Εμείς σκεφθήκαμε να σας προτείνουμε κάποιες εναλλακτικές συνταγές με μπακαλιάρο που πιστεύουμε ότι θα σας ενθουσιάσουν.
Μπακαλιάρος με μπύρα
Υλικά
1 1/2 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 καρότο σε ροδέλες
1 κουτάκι μπύρα
1 κιλό πατάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε το μπακαλιάρο και τον τοποθετούμε σε ταψί. Τον καλύπτουμε με τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε. Σκορπίζουμε μέσα στο ταψί και τα υπόλοιπα μυρωδικά και περιχύνουμε με τη μπύρα και το λάδι.
Ψήνουμε στους 200° για 1 ΄ώρα περίπου κι αν χρειαστεί στη διάρκεια του ψησίματος προσθέτουμε νερό.
Μπακαλιάρος στιφάδο
Υλικά:
2 μπακαλιάροι 1 1/2 κιλό περίπου
2 κρεμμύδια χονδροκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2 ντομάτες, τριμμένες
χυμός ντομάτας
1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
2 δαφνόφυλλα
αλάτι, πιπέρι
λίγο ξύδι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πλένουμε τους μπακαλιάρους και του κόβουμε σε φέτες, ή τους αφαιρούμε το κόκκαλο και τους ανοίγουμε στη μέση κάθετα. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5′, για να δέσει λίγο η σάλτσα.
Τοποθετούμε μέσα στην κατσαρόλα τους μπακαλιάρους και τους αφήνουμε να σιγοψηθούν, χωρίς να ανακατεύουμε, για 20 -25΄περίπου.
Μπακαλιάρος στη λαδόκολλα
2 μπακαλιάροι 1 1/2 κιλό περίπου
10 φύλλα μαρουλιού
2 κρεμμύδια σε λωρίδες
1 λεμόνι σε λωρίδες
170 ml κρασί λευκό ξηρό
κόκκοι πιπεριού
2 φύλλα δάφνης
1/2 φλιντζάνι ελαιόλαδο
1 κ.σ χυμός λεμονιού
1 κ.σ. μαργαρίνη
Εκτέλεση
Ζεματίζουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Καθαρίζουμε τους μπακαλιάρους και γεμίζουμε την κοιλιά τους με τις λωρίδες λεμονιού και το ένα κρεμμύδι. Αλατίζουμε και τους τυλίγουμε με τα μαρουλόφυλλα.
Ρίχνουμε 1/2 ποτήρι νερό, το κρασί, το κρεμμύδι, τους κόκκους πιπεριού και το δαφνόφυλλο γύρω από το ψάρι και τα τυλίγουμε όλα μαζί με την λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 30′ περίπου ή έως ότου ψηθεί.
Βγάζουμε τους μπακαλιάρους και τους τοποθετούμε σε πιατέλα. Σουρώνουμε το ζουμί και το βράζουμε σε κατσαρολάκι μέχρι να μείνει το μισό. Ρίχνουμε το βούτυρο και ανακτεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει σάλτσα. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και περιχύνουμε τα ψάρια ή την κρατάμε ξεχωριστά.
Συνοδεύουμε με ψητά ή βραστά λαχανικά.
Καλή σας όρεξη!

τηλ: 2310237700
Τηλέφωνο: +30 6983 101 110
URL: http://www.kulturosupa.gr
Email: kulturosupa@yahoo.gr
Copyright Kulturosupa.gr © 2007 – 2026