Βίγκαν & Βετζετέριαν

Η Ευρωπαϊκή Σύγκρουση: Μία Πολυετής Μάχη Δισεκατομμυρίων Η συζήτηση για το κατά πόσο τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος (vegan “λουκάνικα”, “μπιφτέκια”, “σνίτσελ”) μπορούν να χρησιμοποιούν όρους …

  Τα τελευταία χρόνια, η κουλτούρα της χορτοφαγικής(vegetarian) ή φυτοφαγικής (vegan) διατροφής έχει μαγνητίσει μεγάλη μερίδα των ανθρώπων εκείνων που θέλουν να κάνουν τον κόσμο …

  Μια πιο «πράσινη» στροφή ως προς το περιεχόμενο του πιάτου μας δεν είναι απαραίτητα πιο υγιεινή, επισημαίνει νεότερη μελέτη  Όλο και περισσότεροι επιλέγουν πλέον …

  Χορτοφάγος ορίζεται κάποιος, ο οποίος δεν συμπεριλαμβάνει κρέας, πουλερικά, ψάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά ή παραπροϊόντα όπως η ζελατίνη και τα ζωικά λίπη στη διατροφή του. …

Τα αποτελέσματα μιας νέας επιστημονικής μελέτης έδειξαν ότι η vegan διατροφή δεν είναι απλώς η καλύτερη επιλογή για το περιβάλλον αλλά και εξαιρετική και για την υγεία …

Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος μπορεί να έχει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της υγείας σας και της μείωσης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Αρκετοί άνθρωποι επιλέγουν …

Υπάρχουν διάφοροι όροι που ακούμε κατά καιρούς και σίγουρα πολλοί μπερδεύονται και αναρωτιούνται τι τρώει ένας βίγκαν, ποια η διαφορά του από τον χορτοφάγο, τι …

  Η ιδέα μιας πιο υγιεινής διατροφής είναι συνηθισμένη προσθήκη στους στόχους κάθε νέας χρονιάς και λίγο ως πολύ την έχουμε σκεφτεί όλοι μας. Η …

  Παρά τις προσπάθειές μας να τρώμε υγιεινά κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνήθως το παιχνίδι χάνεται το βράδυ. Είναι η ώρα που καθόμαστε στον …

Όπως φαίνεται σε πολλές μελέτες, μια διατροφή βασισμένη αποκλειστικά σε φυτικές τροφές, προσδίδει σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι χορτοφαγικές δίαιτες έχουν τα εξής διατροφικά …