Δηλώνουν πιο υγιείς, πιο χαρούμενοι και πιο εναρμονισμένοι με τη φύση και τα πλάσματά της, η τάση της αυστηρής χορτοφαγικής διατροφής κερδίζει διαρκώς έδαφος τα τελευταία χρόνια. είναι μια επιλογή που κάνουν πολλοί γύρω μας.
- Μια λίστα με τα προτεινόμενα γεύματα
- Μια λίστα με ψώνια
- Κάποιες συνταγές
- Συμβουλέψου και εμπνεύσου:
- Από κάποιον που το έχει ήδη κάνει και το έχει καταφέρει
- Από sites όπως The veggie sisters, Beets me
- Deliciously
- Fullyrawkristina
- Chocolatecoveredkatie
- τα μανιτάρια, το μπρόκολο, οι ξηροί καρποί, μπορείς όμως να κάνεις και τον εξαιρετικό συνδυασμό όσπρια με δημητριακά
- Φακόρυζο ή φακή και κινόα ή φακή και πλιγούρι
- Ρεβυθόριζο ή ρεβύθια με κινόα ή ρεβύθια με πλιγούρι
- Φασόλια με ρύζι, κινόα ή πλιγούρι
- Όσπρια με μια ή δυο φέτες ψωμί Εσσαίων.
- Στο Avocado, στο Bamboo Vegan από τα χέρια του Γιώργου Βαϊδάνη στο κέντρο της Αθήνας, στα Healthy Bites, στο Βαζάκι, στις Vegan Fairies, στο Φύσις, στο Πράσινο στην Πεντέλης στα βόρεια προάστια, στη Yi και στο Crudo στα νότια, στα Fresh, στα Slim Bites.
- Δες ένα Vegan διατροφικό πλάνο δύο ημερών που σίγουρα θα βοηθήσει να ξεκινήσεις
Φωτογραφικό υλικό