Ο κόσμος του μόντελινγκ δεν είναι φιλικός στις μεγάλες ηλικίες αλλά, σταδιακά, μοντέλα σε ώριμη ηλικία κάνουν εμφάνιση στη βιομηχανία της μόδας.
Την με έδρα το Σάο Πάολο Setsuko Saito -γνωστή πλέον ως Rosa Saito- πλησίασαν στα 68 της να γίνει μοντέλο· δυο φορές πρακτορείο μοντέλων και μια φορά ένας φωτογράφος. Αποφάσισε να δοκιμάσει και, σήμερα, στα 71 της, ανθεί.
Πριν από το μόντελινγκ φρόντιζε άλλους. Στα 22 της, τη μητέρα της. Το 2000 πέθανε ο σύζυγός της και έπρεπε, μόνη, να φροντίζει τα τρία παιδιά τους. Ως ένα βαθμό, αυτό που την ώθησε να δοκιμάσει το μόντελινγκ ήταν το ότι για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα «ήταν αφοσιωμένη σε κάποιον άλλον». Δεν ήθελε να ζει με τύψεις και σκέφτηκε: «Αν δεν δοκιμάσω, δεν θα μάθω ποτέ».
Η Saito είναι φυσικό ταλέντο, εμφανίζεται σε editorial, σε μάρκετινγκ, σε φωτογραφίσεις υψηλής μόδας. Η πασαρέλα δεν της είναι ξένη, έχει συμμετάσχει σε Εβδομάδα Μόδας του Σάο Πάολο. «Εξακολουθώ να μαθαίνω και νιώθω ότι όσα περισσότερα μαθαίνω τόσο λιγότερα ξέρω. Στα σίγουρα ο χρόνος περνάει αλλά, Θεέ μου εκεί ψηλά στον ουρανό, τι είναι χρόνος; Αν ήταν να πω πόσων χρονών είναι η ψυχή μου, θα έλεγα 22»
